Dulce de Leche

Un exquisito postre que llenara de dulzura tu boca te encantara.

Información Nutricional

Detalles

Receta

Típica

Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Calorias

Ingredientes

  • 1 Litro de Leche

  • 3 Tazas de azúcar

  • 1 Pizca de bicarbonato de sodio

  • 2 Cucharadas de Mantequilla

Preparación

  • En una Olla agregar la leche, el azúcar y el bicarbonato, déjelo a fuego lento, y mueva la mezcla sin parar hasta hervir.
  • Siga moviendo hasta que dulce se empiece a engrosar y tenga un color marrón ,aproximadamente 1 hora o mas.
  • Apague el fuego, y deje enfriar, y siga moviendo un poco mas para que el dulce se engruese mas.
  • Luego engrase una superficie con mantequilla y vierta el dulce.
  • Deje enfriar el dulce un rato mas y luego proceda a cortarlo en cuadritos… Y listo.