Un postre tradicional en Honduras en donde la torilla es hecha a base de harina dándole el sabor único y especial la miel roja.
Información Nutricional
Detalles
Receta
Típica
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Calorias
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Ingredientes
250 gramos de harinas
1 Pizca de sal.
1 Taza de agua
1 culei rojo
1/2 Taza de azúcar
1 Taza de agua para la miel
2 Tazas de aceite
Preparación
- Coloque un recipiente el harina y la pizca de sal, mientras va amazando agregue agua según sea necesario.Amasamos bien hasta que la masa adquiera un brillo “especial”.
Cuando la masa este suave y no se pegue en las manos proceda hacer bolitas de masa según el tamaño que usted desee. - En una fridera agregue el aceite que se vaya calentando para freír las hojuelas.
- Con la ayuda de un rodillo estire la bolita de masa hasta darle forma(torilla).Luego agregue la hojuela a la fridera, cuando esta este dorada por ambos lados retírela y coloquela en una servilleta para que absorba el aceite.Realice este proceso con toda la masa.
- Para realizar la miel coloque en una olla el agua,la azúcar y el culei rojo ,dejar cocer la miel hasta lograr la densidad deseada. Muévala para evitar que se queme.
- Una ves que la miel este lista colocamos la hojuela en un plato y encima agregue la cantidad de miel que desee y listo a disfrutar de esta rica receta Hondureña.
